Belgian Waffles
by Cuisinart Belgian Waffle Maker WAF-100HK
雞蛋仔以外，新鮮又熱又脆的格仔餅也是我的至愛。
整格仔餅不難，但好的又𣎴黏的格仔餅機好像不容易找，幸運地買了這部機，完全滿足到我的要求，不黏易潔易用，火力平均，火力大細可以自己控制，𣎴用怕燒燶格仔餅。
Basic Waffles
150g White Wings Pure Plain Flour
1 tbsp 日本三温糖
2.5 tsp Baking Powder 泡打粉
1/4 tsp Baking Soda 梳打粉
1/4 tsp Saffron Pink Himalayan Salt
200ml Skimmed Milk
40ml Olive Oil
1pc Egg
1. 雞蛋加糖打均後，加入牛奶拌均。
2. 篩入麵粉、泡打粉丶梳打粉和加入鹽拌均。
3. 加入油拌均，靜止5分鐘。
4. 調教喜愛的顏色，1是最淺，5是最深。
5. 插入電源，預熱格仔餅機後。
6. 在中間位置倒入蛋漿，用木杓在面上掃開蛋漿。
7. 把格仔餅機蓋上，待它烤好。
8. 完成後會有聲嚮通知，用木杓把格仔餅取出。
