Perseid 2012

Have a lesson "Perseid 2012" from Schindler Leung after a big Thai dinner. There is a heavy rain today morning and fortunately no raining at night but with a thick cloud over the sky. It is very lucky for us to have a clear sky for 30 mins over the Plover Cove Resevoir and Schindler explains about the location of different Constellation in details.  This is my first time to see Meteor Shower and firefly in Hong Kong.

Panasonic BH-941P Ice Creamer アイスクリーマー

前幾天收到樂天寄來的包裹

想買雪糕機已有一陣子了，香港市面上的雪糕機選擇不多，只有預冷和製冷兩類。製冷的售價高昂又大部，不適合一般小家庭使用，預冷的雖然只是數百元，但使用時不夠方便。最終決定買這部又細又實用又靚仔的，但香港的 Panasonic 已沒有出售此產品了，也沒有提供訂貨。其實這款產品並沒有停產，只是香港沒有代理此貨，唯有到日本樂天直接購買，剛好有減價，落單後數天便收到。

除了說明書，還有食譜，用兩粒乾電池CR123A運作。

跟據食譜造出雪糕糊，放入雪糕機內，按開關後直接放入冷藏庫，三小時後便造出新鮮的雪糕！

First Homemade Sesame Ice-Cream

這個芝麻雪糕基本上是跟附有的食譜造的，但減了糖的份量，也把芝麻炒香和磨碎後才備用。它的質感很滑，有濃濃的芝麻味，軟硬度適中。坊間可以找到許多教整雪糕的書藉，喜歡什麼味道也可自己造，以後都不用在超級市場買雪糕了！